小龙虾养殖市场前景怎么样

小龙虾养殖市场前景怎么样
龙虾养殖
小龙虾早以成为人们喜爱的美味佳肴,每到小龙虾大量上市的季节,家庭、饭店都常常以小龙虾为主打菜、招牌菜。在欧洲人们对小龙虾的美食消费达到了狂热的程度,尤其北欧的瑞典最为典型,瑞典每年8月的头三周内举国上下都要欢庆龙虾节,仅瑞典一年就要消费小龙虾15000-20000吨,整个欧洲市场的年消费量也在60000-80000吨,欧美市场小龙虾的年需求量约在120000-160000吨。
近年来,小龙虾一直市场火爆,价格攀升,供不应求,开发前景广阔。下面我们就来分析一下小龙虾养殖的前景如何。
一、养殖前景
克氏原螯虾对环境的适应性较强,病害少,耐低氧,能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽地等水体中生长繁殖,而且能较长时间离水或穴居,对不良环境的耐受力很强,运输方便,运输成活率高。这是其他虾类所无法比拟的。同时,克氏原螯虾苗种易繁育,可自繁自育,不需复杂的设备,技术简便,饲料易解决,适宜人工养殖。一般池塘精养每亩产量在200公斤、利润在1600元以上。
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